近日，豆制品行业正经历一场深刻变革。多家知名企业纷纷加大科研投入，与高校、科研机构展开深度合作。例如，某大型豆制品企业研发出新型豆腐制作工艺，通过优化蛋白质提取与凝固技术，使豆腐出品率提高 15%，且口感更加细腻，营养成分保留更完整。同时，智能生产设备也在逐步普及，自动化生产线能精准控制温度、湿度和发酵时间，降低人力成本的同时提升产品质量稳定性。这些科技创新不仅增强了企业竞争力，还推动整个豆制品行业朝着高效、优质、智能化方向加速转型升级。
今年2月，上海市政府正式发布《推进“大零号湾”科技创新策源功能区建设方案》，借上海市政府推进“大零号湾”创新策源地建设契机，今年闵行科技节将围绕“科创策源，智创未来”主题开展活动
2025
红花食品有限公司
红花成栋
红花销售助理
抖音
首页
电话
留言
回到顶部
科技创新驱动，豆制品行业加速转型升级